【本报综合报道】芝士和酸瓜的独特味道并非人人都能接受，偏偏由这两种食材炮制的一款「重口味」小食，却似乎很受欢迎。美媒上周五报道，网名克莱尔（Claire）的女子不久前在TikTok分享了自创小食「芝士包酸瓜」（pickle cannoli）的烹调短片，获得了1,300万的浏览量，掀起一股风潮。

这款小食是先用加油的平底镬将一片普罗沃洛内芝士（Provolone）烤到半溶，,

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,然后放入一整条腌酸瓜，再将以芝士包好的酸瓜煎至两面金黄即成。克莱尔把这油腻咸酸爆表的组合暱称「小鸡」（chickle）或「孕妇的梦想」（a pregnant girl's dream）。有网民真的在家照做，事后还上传短片大赞味道天下无双。

添加高热量酱料网民受落

克莱尔指，虽然她丈夫对这「美食」大叫恶心，但她极想分享这小吃，希望找到其他同道中人。在接下来上传的其他短片，克莱尔继续尝试了酸瓜配搭各种酱料的吃法，其中包括花生酱、大蒜味田园沙律酱等看来毫无关系而且高热量调味料。讲求健康饮食的人看来克莱尔简直在玩命。


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