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如今什么行业最有潜力?莫过于是健康行业。伴随着我国老龄化程度的不断加深,以及年轻人增多的亚健康状态,人们对于健康、养生方面已经越来越重视了,而这就是养生消费市场的一个重要机遇。

第一财经商业数据中心此前发布的健康报告中,就对整个行业做出过预测以及分析,通过其报告内容我们可以看到,健康产业中,食品类消费的比重正在不断上升,人们愈加想要通过“吃”来养生。

大家也应该听说过市面上的一些滋补食品,例如一些阿胶、鱼翅,以及近两年来特别火爆的燕窝。

被国人青睐600多年

说起燕窝,那可以说是历史悠久了,根据记载,我国最早出现燕窝是在公元1405年,至今已经超过了600多年。换句话来说,燕窝这种产品已经被国人青睐了600多年了。而作为一种滋补品,许多专家称燕窝具有补气、养生甚至养颜的多种作用。

或许也正是因为拥有如此多的“功效”,燕窝变得越来越受欢迎。相关数据显示,2020年,我国营养品销售中,接近50%的产品都是燕窝产品。而跟2019年相比,不仅购买人数增加了1.85倍,就连购买金额也增加了2.3倍。

可以见得,如今买燕窝的人是越来越多了。而从海关数量来看,我国燕窝进口量在2020年就已经达到了340.4吨,跟2016年的41.5吨相比,足足增长了7倍左右,这可以称得上是“井喷式上涨”了。

可见,国人对于燕窝的需求也是很大的。尤其是在互联网不断发展之下,电商似乎正在给燕窝行业“赋能”。CBAData数据显示,在线上市场中,年轻消费者们,包括一些00后以及90后,都成为了“主力军”。

面对如此巨大的需求,行业自然也会快速发展。

规模已达400亿

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就在2021年9月末,国燕委主办了2021年的燕窝行业年会,而在此次年会中,更是发布了《2020燕窝行业白皮书》。白皮书中的数据显示,我国如今从事燕窝行业的企业与工厂已经越来越多了。到2020年末时,燕窝加工厂中,纳入溯源体系的大约有75家,其中也有不少较大的工厂,有2%的工厂面积达到2万平米,也有18%的工厂面积达到1万平米。

同时,在这样大好的趋势下,也有越来越多的企业开始“布局”。同样到2020年末,我国生产、经销燕窝的企业,纳入溯源体系的已经达到了15172家,跟2019年末的数据相比直接增加了39%。

而在这些企业中,15113家都是国产企业,占比超过了99.6%。从这也能看得出来,我国燕窝行业正在不断崛起。或许正是因此,到2020年时,我国燕窝行业的市场规模也在“猛涨”,比2019年涨了足足33%,规模达到了400亿。

从以上种种来看,燕窝行业真的是大有潜力,前途无限。不过,行业要真的想继续发展,还有一个很重要的问题要解决。

90%都是“假货”?

大家知道吗?还有一组数据显示,我国燕窝产品中,90%都是“假货”?其实,也不能说完全是“假货”。因为目前,整个燕窝行业还处于发展阶段,所以许多监管以及行业标准还没有到位,市面上充斥着一些“走私水货”、“以次充好”等等情况。

大家应该听说过燕窝行业中的很多事情吧,例如2011年的“血燕事件”,利用走私燕窝来出售一些损害消费者健康的燕窝产品;还有,某网红将“风味饮料”忽悠成燕窝来卖,实际上跟真正的燕窝相比,各方面含量都比较少。

而这也反映出了,行业缺乏标准的事实。所以说,燕窝行业要想发展下去,这个问题就需要解决。

总的来说,不讨论燕窝的真实效果,只说这个行业如今的发展已经越来越好了,但行业标准制定的问题却亟待解决,这一点在9月末的行业年会中,也有许多参会嘉宾提出,同时更提出了打造高质量产业链的问题。

相信在整个行业同仁以及相关部门的不断努力之下,行业标准应该很快能出炉,到时候什么“假货”、“水货”等等问题,都不会再出现了,不仅消费者不用再担心了,燕窝也能够不再被人称作是“消费骗局”了。

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