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立夏事后气温逐渐飚升,又到了吃玉米的时刻了。看到自家田里的早熟玉米,我的口水都要流出来了。这是我和家人的最爱,能当早餐、好吃又有营养。鲜嫩的玉米你喜欢吃吗?

许多人都喜欢吃煮的玉米,自家煮的不如街上卖的好吃,口感不甜。煮玉米显著很简朴,就是口感欠好,问题出在那里呢?煮玉米也有窍门的,只是大多数人不知道而已。要看玉米的品种以及玉米是嫩照样老玉米。像水果玉米对照嫩用水煮,就会把玉米的甜味煮淡了,蒸熟了吃最好,能保持玉米的原味。老玉米粒较硬,不煮熟没法吃,不管是水果玉米照样黏玉米蒸着吃最香。这是本吃货总结的做法,赶快告诉你身边的同伙吧。

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蒸玉米之前,先把玉米叶剥掉大部门,留下最内里的一层皮,玉米须不要去掉,由于鲜玉米须是个宝啊,泡水喝对身体很好,以是把玉米皮和玉米须去掉是个错误,会虚耗一部门香味、及营养因素。玉米皮剥掉后,把玉米的头部容易生毛虫的地方切掉,再把根部切掉,更容易放进蒸锅里。

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锅里多加水,把玉米放入蒸笼里,盖上锅盖大火烧开,开锅后蒸45分钟左右就熟了,关火后再焖5分钟,香馥馥的蒸玉米就做好了,这样做玉米口感鲜嫩、香甜、又有营养。

一次可以多蒸几个留着早餐吃,吃的时刻稍微加热一下就好,比吃油条强啊。喜欢吃玉米的同伙赶快试试吧!

若是您有玉米新服法,请在谈论区留言,让更多的同伙受益。小编在这里先谢谢啦!
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    (2021-08-15 00:00:48) 1#

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