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抢攻宅经济 餐厅订单爆量

娜路弯集团推出12道真空包装美食,在宅经济中打开不一样的生存之道。

受疫情影响,许多人不敢出门,餐饮业者想尽办法求生存,台东老字号丸八餐厅将招牌菜减量后PO脸书,吸引不少消费者订餐,成功拓展外带客源;娜路弯大酒店也推出调理真空包宅配到家服务,结果订单爆量,希望能撑过疫情难关。

疫情持续肆虐,客人不上门,台东餐饮业生意一落千丈,50多年历史的丸八餐厅,以前逢周休都有6、7成客人,甚至常客满,疫情爆发以来,假日订桌数竟然挂零,考虑员工的生计,不忍心裁员,只能排休无薪假。

「没路,就要找出路!」丸八陈姓业者找到了替代方案,把海鲜鱼羹、炸牛蒡、米糕、南瓜炒米粉等招牌菜,改成适合小家庭的小份量,在脸书促销,民众纷纷下单订购,业者说,取货时间消费者上门,不再冷冷清清,闰四月还要推出孝敬长辈的猪脚面线。

另外,台东娜路弯大酒店餐饮业绩也比去年同期如溜滑梯般下滑,许多喜宴不是取消就是延期,为求生存,推出12道高贵不贵的冷冻真空包,从冷盘、热品、汤品,菜色齐全,只要经过简单加热处理,就可以在家里享受到饭店主厨精心调理的美食,满2000元可免费宅配。

业者表示,该专案推出后,订单爆量,不少人一次买足12道菜,大约3000元,未来将在官网成立美食团购区,每月菜色都会更换,期望能在宅经济中,开发出不一样的生存之道。

防疫无碍 屏东易读版手册上线

为了让心智障碍者、长者、儿童、外籍人士获取新冠肺炎防疫资讯,屏东县政府制作「防疫易读版手册」,首先推出电子书版。 新冠肺炎疫情严峻,为了让心智障碍者、长者、儿童、外籍人士容易获取防疫资讯,屏东县政府制作「防疫易读版手册」,明了大图配上简易文字,让人一看就懂,目前电子书版已上线,本周实体书本亦将出炉,县长潘孟安也在脸书分享。 屏东县有4768名心智障碍者,让他们也能获得正确的防疫资讯,不但能保护自己也能保护家人。县府推出的防疫易读版手册,特别强调与心智障碍者合作,从所需资讯到产出文本都经过心智障碍者审稿及品管,符

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